Carolina González

Recetas

RECETA NUTELLA CASERA

¿Receta de nutella casera o crema de cacao y avellanas? ¿Eso es posible? ¡Claro que sí!. Debemos saber que existen alternativas con ingredientes de mejor calidad y más saludables que la que compramos en el supermercado. Se trata de versionar hacia un producto más “healthy”, ¡no de prohibir!. Y te estarás preguntando, ¿pero qué pasa …

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ENSALADA DE BERENJENAS MARROQUÍ

¡Hola a tod@s! Se va acercando la primavera y, ¡se nota en las temperaturas!  Hace poco probé esta receta de ensalada de berenjenas marroquí, que me pareció tan original, que me he animado a publicarla para que la podáis hacer también vosotros en casa y la sumes a tus recetas saludables favoritas. ALGUNOS DATOS ANTES …

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BIZCOCHO SALUDABLE DE CACAO Y PLÁTANO

Una receta saludable, ¡para chuparte los dedos y disfrutar del momento! Sólo con ingredientes vegetales :), e ideal para ir abandonando poco a poco los dulces repletos de azúcar “escondido”. ¡Apto para vegetarianos y veganos!. Es un bizcocho “healthy” versionado con ingredientes de mejor calidad, mucho mejor que comprar cualquier bizcocho industrial en el supermercado, …

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¿HELADOS SALUDABLES EN VERANO?

¡Hola a tod@s! Ha costado que llegara el verano, y sin darnos cuenta ya ha llegado el calor, y…¿a quién no le apetece un helado un verano?El problema es que la mayoría están infinitamente cargados de azúcar, grasas nada saludables y muuuchos aditivos. Y por si no lo sabías, aquí tienes un par de imágenes …

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BROWNIE SALUDABLE (SIN AZÚCAR AÑADIDO, SIN LECHE Y SIN HARINA)

¿Quieres tomar un dulce sin sentirte culpable? ¿Es posible hacer un brownie con ingredientes saludables? ¡SÍ! Y además, ¡sorpresa! NO NECESITA HORNO, lo que hace que sea más fácil aún prepararlo. Eso sí, te hace falta una trituradora/batidora/robot de cocina potente para que coja la textura adecuada. Te cuento cómo lo hice yo: ¿Qué necesitas?  …

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