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RECETA NUTELLA CASERA

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¿Receta de nutella casera o crema de cacao y avellanas? ¿Eso es posible? ¡Claro que sí!. Debemos saber que existen alternativas con ingredientes de mejor calidad y más saludables que la que compramos en el supermercado. Se trata de versionar hacia un producto más...

ENSALADA DE BERENJENAS MARROQUÍ:  (ZAALOUK)

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¡Hola a tod@s! Se va acercando la primavera y, ¡se nota en las temperaturas!  Hace poco probé esta receta de ensalada de berenjenas marroquí, que me pareció tan original, que me he animado a publicarla para que la podáis hacer también vosotros en casa y la sumes a tus...

5 RAZONES PARA NO PESARTE

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Sí, sí, ¡como lo lees! ¿Te pesas todos los días? ¿Desde cuándo lo haces y con qué objetivo? ¿Quieres 5 razones para no pesarte? ¡Descúbrelas en este post! La cultura de las dietas nos ha "enseñado" mucho tiempo a que el peso sea el marcador del "éxito", y parece ser...

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INTRODUCCCIÓN ¿La fruta engorda? Esta pregunta y muchos mitos siguen siendo muy habitual en la consulta de nutrición, y en estas fechas vienen los agobios después de las fiestas y se encuentras muchas "dietas" para adelgazar que las prohíben. Me habéis pedido que...

BIZCOCHO SALUDABLE DE CACAO Y PLÁTANO

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Una receta saludable, ¡para chuparte los dedos y disfrutar del momento! Sólo con ingredientes vegetales :), e ideal para ir abandonando poco a poco los dulces repletos de azúcar “escondido”. ¡Apto para vegetarianos y veganos!. Es un bizcocho “healthy” versionado con...

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¡Cuida tus hábitos también en verano! Te dejo por aquí este artículo que he escrito en el blog de Ecosur, empresa dedicada a la producción de alimentos ecológicos en Almería desde 1996. Te propongo 7 consejos para que superes el verano de una forma saludable, para que...

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Carolina González Antón - Doctoralia.es

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