Carolina González

Dietas y nutrición

¿Qué es un menú saludable y flexible?

Mucha gente cuando llama para saber cómo funciona la consulta pregunta: ¿cómo son tus “dietas”? Y la respuesta es: “se trabaja con menús saludables y personalizados (flexibles), no dietas que prohíben alimentos, se trata de aprender a comer”; “dependiendo de sus necesidades, se adaptan las herramientas con las que trabajamos”. Como te conté en redes …

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8 tips para una navidad saludable

¿Se puede conseguir que tu navidad sea saludable? ¡¡¡Vamos a intentarlo al menos!!! En este post te doy 8 tips para una navidad saludable y también, si no puedes vivir sin dulce, tres recetas versión healthy: bombones de chocolate negro y avellana, mazapán de boniato y coco y turrón de almendras saludable. ¡Sigue leyendo!. El …

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¿Qué es el mindful eating?

¿Has oído hablar sobre este término? ¿quieres profundizar un poquito más para ver si te interesa? Este es tu post. Después de dos talleres presenciales en Almería, ya ha llegado el momento de hablar sobre Mindful Eating (en español significa Alimentación Consciente o Comer con Atención Plena). ¡Estaba deseando de hablaros sobre este tema en …

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¿Qué son los hábitos?

Como vimos, cuando haces dieta un tiempo, NO CAMBIAMOS HÁBITOS y volvemos de nuevo a hacer lo de siempre y por eso fracasamos. Eso precisamente quiero contaros hoy: ¿QUÉ SON LOS HÁBITOS? Te voy a dar estrategias y herramientas sobre CÓMO puedes cambiarlos.   En el anterior vídeo, os hablé de por qué fracasan las …

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Dietas para adelgazar, ¿funcionan?

En cuanto llega septiembre, nos entran los remordimientos de tooodo el verano y no paro de escuchar “me voy a poner dieta”. Y todos los años la misma historia: septiembre-dieta, navidad-desfase, enero-dieta, semana santa-desfase, post semana santa-dieta, verano-desfase, y vuelta a empezar. Os lanzo una pregunta: ¿creéis que las dietas para adelgazar funcionan? ¿La solución …

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¿Tapas saludables? Sí, se puede

Con la llegada del buen tiempo, ¿a quién no le apetece sentarse en una terraza a tomar una tapita? Sol, playa, montaña, mar, atardeceres, amigos, reencuentros… Y nos asalta a la cabeza, ¿se puede ir de tapas de forma saludable? ¿se puede salir de tapas sin engordar? Sí, se puede. Por este motivo, quería abordar …

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