Dra. Carolina Gonzalez, Dietista-Nutricionista Almería

Blog Conciencia Nutricional

¡Información, novedades y desmintiendo mitos en nutrición!

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Recetas

¿Helados saludables en verano?

¡Hola a tod@s! Ha costado que llegara el verano, y sin darnos cuenta ya ha llegado el calor, y…¿a quién no le apetece un helado …

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Dietas y nutrición

10 MOTIVOS PARA NO HACER DIETA

Comienza el agobio con los kilos y la época de «dietas». Crees que estás dispuesto a todo, ¿pero a qué precio? Hoy quiero contarte «10 …

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Recetas

Risotto ligero de setas, ¡disfrutar comiendo!

¡Buenas noches! Los que me vais conociendo, sabéis que no me gustan las «dietas», que tanto daño han hecho y siguen haciendo. Es mucho más …

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Dietas y nutrición

¿Qué es para ti la felicidad?

Hoy, 20 de marzo es el Día de la Felicidad y me he decidido a compartir con vosotros mis reflexiones sobre lo que es para …

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Dietas y nutrición

Receta para calmar la ansiedad por la comida

¿Llegas a casa después de trabajar y sólo te apetece atracar la despensa? ¿Todos los días piensas que te mereces ese trocito de chocolate como …

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Recetas

Verduras con curry y leche de coco, ¿te atreves a probarlas?

Incluir platos originales y llenos de sabor es una forma estupenda de incluir más verduras en tu alimentación diaria, ¡y esta receta cumple todos los …

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Recetas

Brownie saludable (sin azúcar añadido, sin leche, sin harina)

¿Quieres tomar un dulce sin sentirte culpable? ¿Es posible hacer un brownie con ingredientes saludables? ¡SÍ! Y además, ¡sorpresa! NO NECESITA HORNO, lo que hace …

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Dietas y nutrición

¿Quieres cambiar y mejorar tu vida en el próximo año?

Este es un post especial fin de año que no habla de nutrición, más bien de cómo conseguir un mayor bienestar físico, mental y social …

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Recetas

Lassi de mango, manjar saludable 

El lassi de mango es una bebida que en cuanto la pruebes, estoy convencida de que pasará a ser parte de tus postres, desayunos o …

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